PATATES NİŞASTASI

Solanum îuberosum L. (Solanaceae) (Patates) türünün yumrularından elde edilir, yumurta veya armut biçiminde ve genellikle 70-100 mikron büyüklüğünde tanelerden yapılmıştır. Bilhassa Avrupa ülkelerinde elde edilip kullamlır