ÜVEZ KURUSU

Sorbus domesüca L. (Rosaceae) türünün kurutulmuş meyvalarıdır. Bu tür genellikle 5-10 m yükseklikte, kışın yapraklarım döken, beyaz çiçekli bir ağaçtır. Yapraklar tüysü, 7-11 çift yaprakçıklı, yap-rakçıklar dişli kenarlı. Meyva 15-20 mm çapında, küre veya armut biçiminde, yeşilimsi sarı, kırmızı veya esmer kırmızı renklidir. Kuzey Anadolunun Batı bölümü, Marmara bölgesi ve Trakyada yabani olarak yetiştiği gibi, meyvası için bahçelerde de yetiştirilmektedir.

Meyvalar tanen (% 1-2), uçucu yağ, organik asitler (% 6-7) ve renk maddeleri taşımaktadır. Yapraklarda da tanen bulunmaktadır.

Meyvalar ve yapraklar kabız etkilerinden dolayı, infusyon halinde (% 5) dahilen kabız olarak kullanılmaktadır .