Trimetilamin
Trimetilamin diyetle alınan kolinin ve trimetilamin oksidin bağırsaklarda bakteriler tarafından yıkımı sonucu oluşur. Yumurta ve karaciğer kolinin, balık da trimetilamin oksidin esas kaynaklarıdır. Trimetilamin bağırsaktan emilerek, karaciğerde trimetilamin oksidaz enzimi ile trimetilamin okside çevrilir ve idrarla atılır. Trimetilamin oksidaz enzimi yetersizliği, idrarla fazla miktarda trimetilamin atılımına ve idrarda kokuya neden olur. Diyetten yumurta, balık, karaciğer gibi kolin içeren besinlerin kısıtlanması ile koku azaltılır.