Carum carvi L. (Umbelliferae) türünün olgun meyvalandır. Bu tür 100 cm kadar yükseklikte, beyaz veya pembe çiçekli, parçalı yapraklı, çok yıllık ve otsu bir bitkidir. Memleketimizde ekimi yapılmamaktadır. Avrupada geniş ölçüde yetiştirilmektedir. Doğu Anadolunun sulak çayırlarında yabani olarak bulunmaktadır.

Dış görünüş: 4-6 mm uzunlukta, esmer veya parlak sarımsı esmer renkli ve tüysüz tanelerdir. Genellikle yarım meyvalara ayrılmış durumdadır. Her bir yanm meyvada açık sarı renkli 5 kaburga görülür. Kuvvetli kokulu ve baharlı lezzetlidir.

Bileşim: Sabit yağ, uçucu yağ (% 3-9), rezin vs. taşır. Uçucu yağ içinde bilhassa karvon (% 60) bulunmaktadır.

Etki ve kullanılış: Gaz söktürücü, süt arttırıcı ve adet getirici etkileri vardır. Avrupada baharat olarak kullanılır.

Kullanılış şekli: İnfusyon veya dekoksiyon (% 2-5), günde 2-3 bardak içilir.:

Diğer isimler: Karaman kimyonu, Keraviye, Kimyon-u berri, Ermeni kimyonu, Nemse kimyonu.

Bu tîrog bir Doğu ülkeleri ürünü değildir. Eski kitaplarda kullarhlan “Freng kimyonu” İsmi de bunu göstermektedir (1). Bazı kitaplarda (2) rastlanan “Karaman kimyonu” isminin Karaman şehri ile bir ilgisi yoktur.

Halen İstanbul piyasasında “Karaman kimyonu”

isimli bir drog bulunmamaktadır.

Nadiren dış ülkelerden getirilmekte ve Güneydoğu Anadolu bölgesinde cinsel gücü arttırıcı olarak kullanılmaktadır.