Motilite özelliği patojenlerin epitel hücrelerini örten mukoz jele penetre olmalarını sağlar. Enteropatojenik E.coli’nin neden olduğu gastrointestinal infeksiyonlarda bakterinin epitel hücrelerine yapışması ve enterosit villuslarma zarar vermesi (En-teroadherans) önemli rol oynar. Gastrointestinal immün sistem, gastrik asidite ve barsağın normal bakteryel florası gibi intestinal faktörler gastrointestinal infeksiyonlann ortaya çıkmasını önleyici rol oynarlar.

Gastrik asit bazı enterik bakterileri parçalayarak infeksiyona duyarlılığı azaltabilir, örneğin deneysel çalışmalarda oral yolla bikarbonat verilen kişilerde shigella, E.Coli ve kolera infeksiyon-larının daha sık görüldüğü belirlenmiştir. Gastrik rezeksiyon yapılan veya aklorhidrisi olan hastalarda gastrointestinal infek-siyonlara karşı duyarlık artmaktadır.