i Polyporus fomentarius Fr. (Polyporaceae) türünden elde edilir. Bu tür Kayın, Meşe, Ihlamur, Kavak ve Söğüt gibi ağaçların gövdesi üzerinde meydana gelen, at tırnağı biçiminde bir mantardır..

Kav mantarı elde etmek için mantar sonbaharda toplanır. Dışındaki sert kabuk soyuiur. İç kısım bir süre suda bırakılarak yumuşatılır ve sonra ince bir levha haline gelinceye kadar, tahta bir tokmak ile dövülür.

Dış görünüşü: İnce, esmer kırmızımtırak renkli ve yumuşak levhalar halindedir. Özel bir koku ve lezzeti yoktur.

Bileşim: Yağ, tanen, kitin taşır.

Etki ve kullanılış: Kesik ve sıyrıklar sonucu deride meydana gelen yaralardaki kanamayı durdurmak için kullanılır.

Kullanılış şekli: Kanayan yer üzerine bir parça mantar konur ve sıkıcı bağlanır.

Çakmaklarda kullanılan kav da aynı mantardan ve yukarıdaki şekilde elde edilir. Kolaylıkla tutuşması için mantar, potasyum nitrat çözeltisi ile ıslatıldıktan sonra kurutulur ve şeritler halinde kesilir.

Diğer isimler: Ağaçmantan.