Et, kümes hayvanları, balık, yumurta, süt, peynir, yoğurt ve soya ürünlerinin yanısıra, fasulyeler, çekirdekler, kabuklu yemişlerde ve daha az oranlarda da olsa tahıllı ürünlerde ve çoğu sebzede protein bulunur. Et ve peynir gibi yüksek yağ oranına sahip, protein bakımından zengin yiyecekler ölçülü tüketilmelidir.
Çoğu insan, ihtiyaç duyduğundan daha fazla protein tüketir; proteinin, günlük toplam kalori alımının %10 ila %15’inden fazlasını oluşturmaması gerekir. Bir yetişkin için, bu miktar, günlük 50 grama, ya da bir iskambil kağıdı destesi büyüklüğünde tavuk göğsüne tekabül eder. Fazla protein, egzersiz yapmıyorsanız kas geliştirmeye yaramaz; sadece vücudunuzda fazla idrar birikmesine yol açar.