Proteinler

Et, kümes hayvanları, balık, yumurta, süt, peynir, yoğurt ve soya ürünlerinin yanısıra, fasulye­ler, çekirdekler, kabuklu yemiş­lerde ve daha az oranlarda da olsa tahıllı ürünlerde ve çoğu seb­zede protein bulunur. Et ve pey­nir gibi yüksek yağ oranına sahip, protein bakımından zengin yiye­cekler ölçülü tüketilmelidir.

agiztadim_proteinler

Çoğu insan, ihtiyaç duydu­ğundan daha fazla protein tüketir; proteinin, günlük toplam kalori alımının %10 ila %15’inden faz­lasını oluşturmaması gerekir. Bir yetişkin için, bu miktar, günlük 50 grama, ya da bir iskambil kağıdı destesi büyüklüğünde tavuk göğsüne tekabül eder. Fazla protein, egzersiz yapmıyorsanız kas geliştirmeye yaramaz; sadece vücudunuzda fazla idrar birikme­sine yol açar.