BEYAZ SAKIZ

Bayiop, T.: Farmakognozi ders kitabı 2: 58 (1974),

Karamanoğlu, K.: Türkiye’nin önemi liken türleri -Ankara Ecz. Fak. Mecm. 1 (1): 53 (1971).

Zeybek, N.: Likenler ve sanayide önemi – IV. Bitkisel İlâç Hammaddeleri Toplantısı, bildiriler 91, Eskişehir (1983).

Baytop.T.: Türkiyede sakız (Mastix) elde etme imkânları – İstanbul Ecz. Fak. Mecm. 4; 3! (1968),

5 – Yiğİtoğlu. A.K.: Türkiye iktisadiyatında ormancılığın yeri ve ehemmiyeti 115, Ankara (1941).

6 – Rcchinger, KH.: Flora İranica, Anacardiaceae, No. 63: 4, Graz (1969).

lîklarda yetişmektedir.

Sakız elde etmek için, yaralama sonucu meydana gelen ham sakız su ile kaynatılır, yabancı maddeler dibe çöker, suyun soğuması İle katılaşan sakız ayrılır (1). Bu sakız bilhassa İran ve İrak’da elde edil1 mekte (2) ve memleketimize İran’dan gelmektedir.

Beyaz renkli, sıcakta yumuşayan, özel ve kuvvetli kokulu bir sakızdır.

Midevi ve ağız kurumasını önleyici olarak, damla sakız gibi, çiğnenir. Eskiden çöllerde yapılan geziler sırasında, ağız kuruluğuna karşı, bu sakız çiğnen irdi.

Bu türün meyvaları İran ve İrak’da yerli halk tarafından yenilir. Yüksek yağ verimi (fıstıkta % 57,